Laatste artikelen
Meer artikelen
Naast mijn bed ligt het boek Ikigai: het Japanse geheim voor een lang en gelukkig leven. Een van de lessen die ik tot dusver daaruit heb gehaald is meer leven in ‘het moment’. Om daar bij stil te staan een lijstje van 7 dingen die mij gelukkig hebben gemaakt.
Dit recept voor wortelsoep kreeg ik doorgestuurd van een vriendin. Het is makkelijk en snel, zelfs voor mij – iemand die niet echt snel groentes snijdt en daardoor zo 2 uur bezig kan zijn met het maken van een soep. Met deze soep ben ik maar 45 minuten in de…